Lieferant: Fischhuus Mühletal

Unser Fischlieferant ist die Fischhuus Mühletal AG. Welche uns täglich mit frischem Fisch versorgt. Die Fischhuus Mühletal AG ist ein Familienbetrieb, welcher in der zweiten Generation von diplomierten Fischwirten geführt wird, ganz nach Ihrem Credo:

"Wenn‘s um frische Fische geht, dann wissen wir von was wir reden!"

Sie sind nicht nur Spezialisten auf dem Gebiet der Produktion, Verarbeitung und dem Handel von Fischen aus aller Welt, sondern sie ist auch die einzige Firma in der Schweiz, die sich breitflächig mit Fischen befasst.

Gericht auf unserer aktuellen Speisekarte:

Gebratenes Saiblinsfilet vom Fischhuus Mühletal auf Kürbis-Rosenkohlbeet
auf Wunsch servieren wir dieses Gericht auch mit Salzkartoffeln 

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